Hähnchenbrust Pfanne schnell

Name: Hähnchenbrust Pfanne schnell
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Paprika, in Streifen geschnitten; 200g Brokkoli, in Röschen; 2 Knoblauchzehen, gehackt; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; Frische Petersilie zum Garnieren

Hervorgehoben unter: Quick & Easy

Hähnchenbrust Pfanne schnell ist ein köstliches und unkompliziertes Gericht, perfekt für hektische Wochentage.

Erstellt von

Kathrin Vahle

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:31:05.102Z

Dieses Rezept für die Hähnchenbrust Pfanne ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch voller Geschmack. Ideal für ein schnelles Abendessen!

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Saftige Hähnchenbrust, die schnell gar ist
Vielseitig mit verschiedenen Gemüsesorten kombinierbar
Perfekt für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag

      

Schnelle Zubereitung für jeden Tag

In der heutigen hektischen Zeit ist es wichtig, Rezepte zu haben, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Dieses Hähnchenbrust Pfanne Rezept ist ideal für Wochentage, an denen Sie wenig Zeit haben, aber dennoch eine nahrhafte und schmackhafte Mahlzeit genießen möchten. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein Gericht auf den Tisch bringen, das nicht nur köstlich, sondern auch gesund ist.

Die Kombination aus saftiger Hähnchenbrust und frischem Gemüse sorgt dafür, dass Sie alle notwendigen Vitamine und Nährstoffe erhalten. Mit minimalem Aufwand können Sie ein ausgewogenes Abendessen kreieren, das die ganze Familie erfreuen wird. So bleibt mehr Zeit für die Dinge, die Ihnen wirklich wichtig sind.

Vielseitigkeit der Zutaten

Ein weiterer Vorteil dieses Rezeptes ist seine Vielseitigkeit. Sie können die Zutaten ganz nach Ihrem Geschmack variieren. Ob Sie zusätzliches Gemüse wie Zucchini oder Karotten verwenden möchten, oder vielleicht auch einen anderen Gewürzmix ausprobieren – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Diese Flexibilität macht das Rezept nicht nur interessant, sondern auch ideal für die Verwendung von Resten.

Darüber hinaus können Sie die Hähnchenbrust gegen andere Proteine wie Pute oder Tofu austauschen, um das Gericht vegan oder vegetarisch zu gestalten. So wird es nie langweilig und Sie können das Rezept immer wieder neu interpretieren.

Gesunde Ernährung leicht gemacht

Gesunde Ernährung muss nicht kompliziert sein. Dieses Gericht vereint frische Zutaten mit einer unkomplizierten Zubereitung. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, die wenig Fett enthält, während das Gemüse wichtige Ballaststoffe und Vitamine liefert. Zusammen ergeben sie eine nahrhafte Mahlzeit, die gleichzeitig sättigend ist.

Indem Sie auf frische Zutaten setzen und auf industriell verarbeitete Produkte verzichten, fördern Sie nicht nur Ihre Gesundheit, sondern auch Ihr Wohlbefinden. Kochen Sie mit Liebe und Sorgfalt, und Sie werden den Unterschied in Ihrem Körper und Geist spüren.

Zutaten

Zutaten für die Hähnchenbrust Pfanne

500g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Paprika, in Streifen geschnitten
200g Brokkoli, in Röschen
2 Knoblauchzehen, gehackt
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
Frische Petersilie zum Garnieren

Diese Zutaten finden Sie in jedem gut sortierten Supermarkt.

Zubereitung

Hähnchenbrust anbraten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in einer großen Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es goldbraun ist.

Gemüse hinzufügen

Die Zwiebel, Paprika und den Brokkoli hinzufügen und alles zusammen etwa 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.

Würzen

Den gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazugeben und alles gut vermengen.

Servieren

Die Pfanne vom Herd nehmen, mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.

Servieren Sie die Hähnchenbrust Pfanne mit Reis oder Pasta für eine vollwertige Mahlzeit.

Häufige Fragen

Wie kann ich die Hähnchenbrust perfekt braten? Achten Sie darauf, die Pfanne gut vorzuheizen, bevor Sie das Hähnchen hinzufügen. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch gleichmäßig bräunt und saftig bleibt. Vermeiden Sie es, die Stücke zu oft zu bewegen, damit sie eine schöne Kruste bilden können.

Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten? Ja, Sie können die Hähnchenbrust und das Gemüse im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. So sparen Sie Zeit, wenn Sie das Gericht später zubereiten möchten. Achten Sie darauf, beim Erwärmen das Gericht gründlich zu erhitzen, um die Lebensmittel sicher zu genießen.

Tipps zur perfekten Beilage

Um Ihre Hähnchenbrust Pfanne abzurunden, bieten sich Beilagen wie Reis, Quinoa oder ein frischer Salat an. Diese Beilagen ergänzen das Gericht perfekt und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit. Darüber hinaus können Sie auch Vollkornnudeln als alternative Beilage in Betracht ziehen.

Für ein wenig mehr Geschmack können Sie die Beilagen mit frischen Kräutern oder einem Spritzer Zitronensaft verfeinern. Diese kleinen Extras machen den Unterschied und heben das gesamte Gericht auf ein neues Level.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um das Gericht nach Ihren Vorlieben zu gestalten. Curry, italienische Kräuter oder sogar asiatische Würzmischungen können interessante Geschmacksrichtungen hinzufügen. Diese Variationen ermöglichen es Ihnen, das Rezept immer wieder neu zu gestalten und sich nicht zu langweilen.

Sie können auch die Zubereitungsart ändern. Anstatt das Gericht in der Pfanne zu braten, probieren Sie es im Ofen zu backen. Einfach alle Zutaten in eine Auflaufform geben, mit etwas Olivenöl und Gewürzen vermengen und im vorgeheizten Ofen garen. So erhalten Sie ein ebenso schmackhaftes Ergebnis mit minimalem Aufwand.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen auch marinieren?

Ja, eine Marinade aus Joghurt und Gewürzen macht das Hähnchen noch zarter.

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Natürlich! Brokkoli kann durch Zucchini oder grüne Bohnen ersetzt werden.

→ Wie lange hält die Pfanne im Kühlschrank?

Im Kühlschrank hält sich die Hähnchenbrust Pfanne etwa 2-3 Tage.

→ Kann ich das Rezept für mehr Personen anpassen?

Ja, einfach die Menge der Zutaten entsprechend erhöhen.