Bratapfel Karamell Trifle

Hervorgehoben unter: Baking & Desserts

Ein köstliches Dessert, das die Aromen von Bratäpfeln und Karamell vereint.

Kathrin Vahle

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Kathrin Vahle

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T02:55:56.924Z

Dieses Bratapfel Karamell Trifle ist eine wahre Geschmacksexplosion und perfekt für die kalte Jahreszeit. Die Kombination aus warmen Bratäpfeln, cremigem Karamell und luftiger Sahne wird jeden Dessertliebhaber begeistern.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Reicher Apfelgeschmack mit einer Prise Zimt
  • Cremige Textur, die im Mund zergeht
  • Perfekt für festliche Anlässe oder als süße Versuchung

Die perfekte Kombination von Aromen

Der Bratapfel Karamell Trifle vereint die verführerischen Aromen von saftigen Äpfeln, warmem Zimt und süßem Karamell. Diese Kombination ist nicht nur geschmacklich herausragend, sondern auch optisch ein Genuss. Die verschiedenen Schichten in einem Glas sorgen für ein ansprechendes Dessert, das sowohl im Geschmack als auch in der Präsentation beeindruckt.

Die Verwendung von frischen Äpfeln bringt eine natürliche Süße und Frische in das Dessert. In Kombination mit der Karamellsauce entsteht ein harmonisches Geschmacksprofil, das die Sinne verführt. Jeder Bissen ist ein Erlebnis, das den Geschmack von Bratäpfeln in einer neuen, innovativen Form präsentiert.

Ein festliches Highlight

Dieses Trifle eignet sich hervorragend für festliche Anlässe, sei es zu Weihnachten, Geburtstagen oder anderen Feierlichkeiten. Es ist ein Dessert, das nicht nur sättigt, sondern auch die Gäste begeistert. Die schichtenweise Präsentation macht es einfach, diese Leckerei zu portionieren und zu servieren.

Außerdem lässt sich das Trifle im Voraus zubereiten, sodass Sie am Tag der Feier mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Bereiten Sie die einzelnen Komponenten einfach im Voraus vor und schichten Sie alles kurz vor dem Servieren in die Gläser. So bleibt das Dessert frisch und köstlich.

Variationen und Tipps

Experimentieren Sie mit verschiedenen Apfelsorten, um den Geschmack des Trifles zu variieren. Äpfel wie Boskop oder Granny Smith bringen unterschiedliche Aromen und Texturen in das Dessert. Auch das Hinzufügen von Nüssen oder Trockenfrüchten kann eine interessante Note hinzufügen und das Trifle noch reichhaltiger machen.

Für eine noch intensivere Karamellnote können Sie selbstgemachte Karamellsauce verwenden. Diese ist einfach zuzubereiten und verleiht dem Dessert eine zusätzliche Dimension. Achten Sie darauf, die Karamellsauce vorher abkühlen zu lassen, bevor Sie sie in den Trifle schichten, um die anderen Zutaten nicht zu erwärmen.

Zutaten

Hier sind die Zutaten, die Sie für das Bratapfel Karamell Trifle benötigen:

Zutaten für das Trifle

  • 4 große Äpfel
  • 100g Zucker
  • 1 TL Zimt
  • 200g Karamellsauce
  • 300ml Schlagsahne
  • 150g Mascarpone
  • 100g Löffelbiskuits

Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.

Zubereitung

Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Bratapfel Karamell Trifle zuzubereiten:

Äpfel vorbereiten

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne Zucker und Zimt erhitzen, bis der Zucker schmilzt. Die Apfelstücke hinzufügen und ca. 10 Minuten weich dünsten.

Sahne und Mascarpone vermengen

In einer Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig mit dem Mascarpone vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.

Trifle schichten

In Gläsern abwechselnd Löffelbiskuits, Bratäpfel, Karamellsauce und die Sahne-Mascarpone-Mischung schichten. Mit der Schicht aus Sahne abschließen und nach Belieben dekorieren.

Das Trifle für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor Sie es servieren.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich die Äpfel auch im Ofen braten? Ja, das Braten der Äpfel im Ofen bringt einen intensiven Geschmack hervor und sorgt dafür, dass sie eine zarte Textur erhalten. Einfach die Äpfel mit Zucker und Zimt in eine Auflaufform geben und bei 180 Grad Celsius für etwa 20 Minuten backen.

Wie lange ist das Trifle haltbar? Im Kühlschrank kann das Trifle bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Achten Sie darauf, es gut abzudecken, um ein Austrocknen zu verhindern. Die Schichten können jedoch etwas durchweichen, daher empfiehlt es sich, das Dessert frisch zuzubereiten.

Serviervorschläge

Das Trifle kann hervorragend mit einer Prise frisch geriebenem Zimt oder gerösteten Nüssen garniert werden, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren. Eine zusätzliche Schicht Karamellsauce obenauf sorgt für einen ansprechenden Anblick und einen extra süßen Kick.

Servieren Sie das Trifle in klaren Gläsern, um die schönen Schichten sichtbar zu machen. Diese Präsentation macht das Dessert besonders einladend und ist ein echter Hingucker auf jedem Tisch.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Trifle im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können es bis zu 24 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Welche Äpfel eignen sich am besten für dieses Rezept?

Säuerliche Äpfel wie Granny Smith oder Boskop eignen sich hervorragend für das Bratapfel-Trifle.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Das Trifle kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollte jedoch gut abgedeckt sein.

→ Kann ich die Karamellsauce selbst machen?

Ja, eine selbstgemachte Karamellsauce aus Zucker und Sahne ist eine köstliche Option.

Bratapfel Karamell Trifle

Ein köstliches Dessert, das die Aromen von Bratäpfeln und Karamell vereint.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Kathrin Vahle

Rezeptart: Baking & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Mittel

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für das Trifle

  1. 4 große Äpfel
  2. 100g Zucker
  3. 1 TL Zimt
  4. 200g Karamellsauce
  5. 300ml Schlagsahne
  6. 150g Mascarpone
  7. 100g Löffelbiskuits

Anweisungen

Schritt 01

Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne Zucker und Zimt erhitzen, bis der Zucker schmilzt. Die Apfelstücke hinzufügen und ca. 10 Minuten weich dünsten.

Schritt 02

In einer Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig mit dem Mascarpone vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.

Schritt 03

In Gläsern abwechselnd Löffelbiskuits, Bratäpfel, Karamellsauce und die Sahne-Mascarpone-Mischung schichten. Mit der Schicht aus Sahne abschließen und nach Belieben dekorieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 380 kcal
  • Total Fat: 26g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 195mg
  • Sodium: 85mg
  • Total Carbohydrates: 32g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 24g
  • Protein: 6g