Italienischer Spaghetti-Salat

Name: Italienischer Spaghetti-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250g Spaghetti; 200g Kirschtomaten, halbiert; 100g schwarze Oliven, entsteint und halbiert; 100g Mozzarella, gewürfelt; 50g frisches Basilikum, gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico-Essig; Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hervorgehoben unter: Global Flavors

Italienischer Spaghetti-Salat ist ein erfrischendes und herzhaftes Gericht, das perfekt für Grillpartys und Picknicks geeignet ist.

Erstellt von

Kathrin Vahle

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-24T06:06:39.515Z

Dieser italienische Spaghetti-Salat ist nicht nur köstlich, sondern auch schnell zubereitet. Ideal für heiße Sommertage oder als Beilage zu Ihren Grillgerichten.

        Warum Sie diesen Salat lieben werden
        Frische Aromen von Basilikum und Tomaten
Schnell und einfach zuzubereiten
Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht

      

Frische und Geschmack vereint

Der italienische Spaghetti-Salat ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine Geschmacksexplosion. Die Kombination aus saftigen Kirschtomaten, aromatischen schwarzen Oliven und cremigem Mozzarella sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Das frische Basilikum verleiht dem Gericht eine aromatische Note, die an die sonnigen Straßen Italiens erinnert.

Besonders in der warmen Jahreszeit ist dieser Salat eine hervorragende Wahl. Er ist leicht und erfrischend, perfekt für Grillpartys oder als Snack während eines Picknicks. Die Farben und Aromen bringen ein Stück Italien auf den Tisch und machen jede Mahlzeit zu etwas Besonderem.

Schnelle Zubereitung für jede Gelegenheit

Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist die einfache Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie einen köstlichen Salat zaubern, der sowohl als Beilage als auch als leichtes Hauptgericht dient. Mit minimalem Aufwand bietet dieser Salat maximalen Genuss, was ihn zu einer idealen Wahl für spontane Zusammenkünfte macht.

Die Zutaten sind leicht erhältlich und können je nach Geschmack variiert werden. Fügen Sie beispielsweise gegrilltes Hähnchen oder andere Gemüsesorten hinzu, um den Salat nach Ihren Vorlieben anzupassen. So bleibt er immer abwechslungsreich und spannend.

Zutaten

Zutaten für den Salat

250g Spaghetti
200g Kirschtomaten, halbiert
100g schwarze Oliven, entsteint und halbiert
100g Mozzarella, gewürfelt
50g frisches Basilikum, gehackt
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Alle Zutaten gut vermischen und servieren.

Zubereitung

Spaghetti kochen

Die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und kurz abkühlen lassen.

Salatzutaten vermengen

In einer großen Schüssel die Kirschtomaten, Oliven, Mozzarella und Basilikum vermengen.

Dressing hinzufügen

Die abgekühlten Spaghetti hinzufügen und mit Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer abschmecken. Gut vermischen.

Servieren

Den Salat vor dem Servieren mindestens 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.

Genießen Sie Ihren italienischen Spaghetti-Salat!

Lagerung und Haltbarkeit

Dieser italienische Spaghetti-Salat eignet sich hervorragend zur Vorbereitung im Voraus. Sie können ihn bis zu zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren, wobei die Aromen weiterhin gut durchziehen. Achten Sie darauf, den Salat in einem luftdichten Behälter zu lagern, um die Frische zu erhalten.

Wenn Sie ihn im Voraus zubereiten, sollten Sie das Dressing separat aufbewahren und erst kurz vor dem Servieren hinzufügen. So bleibt die Konsistenz der Spaghetti und der anderen Zutaten optimal, und der Salat wird nicht matschig.

Variationen des Rezepts

Der italienische Spaghetti-Salat lässt sich leicht anpassen, um verschiedene Geschmäcker zu treffen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten wie Feta oder Parmesan für eine andere Geschmacksrichtung. Auch das Hinzufügen von Artischockenherzen oder gegrilltem Gemüse kann interessante Akzente setzen.

Für eine schärfere Note können Sie einige Chiliflocken oder frischen Pfeffer hinzufügen. Diese Variationen machen den Salat nicht nur geschmacklich vielfältig, sondern auch zu einem Erlebnis für jeden Gaumen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Salat im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Salat bis zu 2 Stunden im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Welche anderen Zutaten kann ich hinzufügen?

Sie können auch Paprika, Zucchini oder Artischockenherzen hinzufügen.

→ Wie lange hält der Salat im Kühlschrank?

Der Salat hält sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage.

→ Kann ich ihn vegan zubereiten?

Ja, lassen Sie einfach den Mozzarella weg oder verwenden Sie eine vegane Alternative.