Döner Bowl Low Carb

Hervorgehoben unter: Healthy & Light

Eine köstliche und gesunde Alternative zum traditionellen Döner, perfekt für eine kohlenhydratarme Diät.

Kathrin Vahle

Erstellt von

Kathrin Vahle

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T02:30:38.103Z

Diese Döner Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie kombiniert frische Zutaten mit aromatischen Gewürzen, um ein Gericht zu kreieren, das sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

Warum Sie diese Döner Bowl lieben werden

  • Frische und knackige Zutaten für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis
  • Ideal für eine Low Carb Ernährung ohne auf Genuss zu verzichten
  • Schnell zubereitet, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen

Gesunde Zutaten für jeden Geschmack

Die Döner Bowl Low Carb vereint frische und knackige Zutaten, die nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft sind. Mit der Kombination aus Hähnchenbrust, Zucchini, Kirschtomaten und Gurke wird jede Portion zu einem Genuss für die Sinne. Diese Zutaten sind nicht nur nährstoffreich, sondern liefern auch eine Vielzahl an Vitaminen und Mineralstoffen, die wichtig für eine ausgewogene Ernährung sind.

Die Verwendung von Feta-Käse bringt eine cremige Textur und einen salzigen Geschmack in das Gericht, während das Olivenöl gesunde Fette bereitstellt, die für das Herz-Kreislauf-System von Vorteil sind. Diese Bowl ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf ihre Gesundheit achten möchten.

Schnell und einfach zubereitet

Einer der besten Aspekte dieser Döner Bowl ist ihre schnelle Zubereitung. In weniger als 30 Minuten können Sie ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht auf den Tisch bringen. Dies macht sie ideal für stressige Wochentage, wenn die Zeit knapp ist, aber dennoch eine gesunde Mahlzeit gewünscht wird.

Die einzelnen Schritte sind einfach und erfordern keine besonderen Kochkenntnisse. Ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Küchenanfänger sind, diese Bowl ist leicht nachzukochen und bietet eine tolle Möglichkeit, Ihre Kochfähigkeiten zu verbessern, während Sie gleichzeitig ein köstliches Gericht zubereiten.

Variationen und Anpassungen

Während das Rezept für die Döner Bowl Low Carb bereits köstlich ist, können Sie es auch nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen. Fügen Sie beispielsweise Avocado für eine zusätzliche Cremigkeit hinzu oder experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika oder Karotten. So bleibt das Gericht abwechslungsreich und spannend.

Für eine noch proteinreichere Variante können Sie auch andere Fleischsorten wie Pute oder Rindfleisch verwenden. Vegetarier können das Hähnchen durch gebratene Tofuwürfel oder Kichererbsen ersetzen. Die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt, sodass Sie mit diesem Rezept Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können.

Zutaten

Für die Döner Bowl

  • 300g Hähnchenbrustfilet, gewürzt
  • 1 kleine Zucchini, spiralisiert
  • 100g Kirschtomaten, halbiert
  • 1 kleine Gurke, gewürfelt
  • 50g Feta-Käse, zerbröselt
  • 1 Handvoll Blattsalat
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Diese Zutaten sorgen für eine gesunde und schmackhafte Bowl.

Zubereitung

Hähnchenbrust anbraten

Das gewürzte Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 10 Minuten).

Gemüse vorbereiten

In der Zwischenzeit die Zucchini spiralieren, die Kirschtomaten halbieren und die Gurke würfeln.

Bowl anrichten

In einer Schüssel die Zucchini, Kirschtomaten, Gurken und Blattsalat anrichten. Das gebratene Hähnchen darauf legen und mit Feta-Käse bestreuen.

Würzen und servieren

Mit dem restlichen Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihre gesunde Döner Bowl!

Nährstoffprofil der Döner Bowl

Die Döner Bowl Low Carb ist nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Mit einer ausgewogenen Mischung aus Proteinen, gesunden Fetten und Ballaststoffen unterstützt sie eine gesunde Ernährung. Hähnchenbrust liefert hochwertiges Eiweiß, das für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig ist.

Die Zucchini und Gurke bringen nicht nur Frische, sondern auch essentielle Vitamine und Mineralstoffe mit, während die Kirschtomaten reich an Antioxidantien sind. Diese Kombination sorgt dafür, dass Sie sich satt und zufrieden fühlen, ohne dabei auf Kohlenhydrate zurückgreifen zu müssen.

Perfekt für Meal Prepping

Ein weiterer Vorteil der Döner Bowl ist, dass sie sich hervorragend für Meal Prepping eignet. Bereiten Sie die Zutaten im Voraus vor und lagern Sie sie in luftdichten Behältern im Kühlschrank. So können Sie sich an hektischen Tagen schnell eine gesunde Mahlzeit zusammenstellen.

Die Bowl kann auch problemlos für mehrere Tage im Voraus zubereitet werden. Achten Sie darauf, die Zutaten wie Salat und Gemüse getrennt vom Hähnchen und Feta aufzubewahren, um die Frische zu bewahren. Eine gesunde Ernährung war noch nie so einfach!

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch anderes Fleisch ersetzen?

Ja, Sie können auch Pute oder Lamm verwenden, je nach Geschmack.

→ Ist diese Bowl auch vegan?

Um die Bowl vegan zu machen, ersetzen Sie das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh und lassen Sie den Feta-Käse weg.

→ Wie kann ich die Zubereitungszeit verkürzen?

Sie können das Hähnchen im Voraus marinieren und vorkochen, um die Zubereitungszeit zu reduzieren.

→ Kann ich die Zutaten variieren?

Ja, Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen, wie Paprika oder Avocado.

Döner Bowl Low Carb

Eine köstliche und gesunde Alternative zum traditionellen Döner, perfekt für eine kohlenhydratarme Diät.

Vorbereitungszeit20
Kochzeit15
Gesamtzeit35

Erstellt von: Kathrin Vahle

Rezeptart: Healthy & Light

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Döner Bowl

  1. 300g Hähnchenbrustfilet, gewürzt
  2. 1 kleine Zucchini, spiralisiert
  3. 100g Kirschtomaten, halbiert
  4. 1 kleine Gurke, gewürfelt
  5. 50g Feta-Käse, zerbröselt
  6. 1 Handvoll Blattsalat
  7. 2 EL Olivenöl
  8. 1 TL Paprikapulver
  9. 1 TL Kreuzkümmel
  10. Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen

Schritt 01

Das gewürzte Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist (ca. 10 Minuten).

Schritt 02

In der Zwischenzeit die Zucchini spiralieren, die Kirschtomaten halbieren und die Gurke würfeln.

Schritt 03

In einer Schüssel die Zucchini, Kirschtomaten, Gurken und Blattsalat anrichten. Das gebratene Hähnchen darauf legen und mit Feta-Käse bestreuen.

Schritt 04

Mit dem restlichen Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen. Sofort servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 24g
  • Saturated Fat: 6g
  • Cholesterol: 90mg
  • Sodium: 200mg
  • Total Carbohydrates: 14g
  • Dietary Fiber: 3g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 40g